Главная » Как правильно есть

Можно ли есть сладкое на правильном питании

Как правильно есть мучное и сладкое

Как часто мы поддаемся соблазну и тянемся за очередной ватрушкой, плюшкой или конфетой! Особенно остро эти потребности ощущаются во время чаепития за семейным столом после ужина, в офисе во время кофе-брейка, дома у телевизора или сидя за компьютером. Сушки и пряники уничтожаются под горячий чай, а пирожные закупаются, как лекарство от стрессов. В целом, перечислять можно долго, но суть останется той же – мы хронически переедаем мучные продукты и сладости, которые в итоге превращаются в шикарный спасательный круг на животе и пышные целлюлитные шарики на ногах запасливым организмом.

Можно ли совсем без сладостей?

На самом деле, отказываться совсем от сладкого нельзя ни при каких обстоятельствах. Организм нуждается в углеводах, которые поступают из сахара, и их отсутствие нарушит обмен веществ. Важно просто научиться следить за тем, чтобы они присутствовали в рационе в разумных количествах. Это будет сложно поначалу, особенно после полного отсутствия каких-либо ограничений, но стоит только подумать о купальном сезоне или летних нарядах, как бабушкин пирог с яблоками не захочется.

Тем не менее, давайте не будем обижать бабушку и решим, как лучше сбалансировать количество углеводов в сутки.

От каких сладостей стоит отказаться

Для начала необходимо для себя решить, от чего можно отказаться совсем и без вреда для организма. Первую позицию в списке займут лимонады и другие газированные сладкие напитки. За ними пойдут снеки и чипсы. Поверьте, организм не нуждается в них абсолютно. На третьем месте окажутся хлебобулочные изделия в свежем виде. Ремарка: чем черствее хлеб – тем полезнее.

Все остальное можно есть, но изредка. К примеру, не нужно делать макароны на ужин, если на обед была жареная картошка-фри со свежей телятиной. Гречневая каша, как разгрузочный вариант ужина будет оптимальной. А вот после мяса с картошкой сладенькое будет в самый раз! Не отказываем себе в удовольствие и съедаем одну (!) шоколадную конфету, мармеладку или ложку варенья. И организму польза в виде углеводов, и нам радость в виде лакомства.

Как правильно есть сладкое и мучное

Пирожные и выпечку лучше всего поглощать до 16 часов. Дело в том, что именно в это время суток наши организмы находятся в наиболее активной фазе даже будучи в спокойном состоянии. Такие углеводы будут расходоваться, а не накапливаться в складках на боках. Помнить о мере тоже не помешает, так что переесть при таком раскладе просто не получится.

Жевательный рефлекс, который срабатывает около экрана монитора, легко обмануть. Закупите сухофрукты, промойте их кипятком и просушите на тканевой салфетке. В дальнейшем их можно употреблять в сыром виде без дополнительной обработки. Забудьте про орешки, печеньки, даже сухарики домашнего изготовления из хрустящих батонов! Жуйте витамины без калорий и обманывайте себя на здоровье!

Кстати, орехи никогда не должны поедаться в больших количествах. На самом деле, от них польза только тогда, когда они поступают в организм штучно, а не горстями…

Всё о ПП Как похудеть Какие сладости можно есть при похудении и чем заменить сладкое и мучное

Что можно есть сладкое при похудении и нужно ли отказаться от сладкого и мучного навсегда


Какие сладости можно есть при похудении и почему вредно сладкое, если худеешь? Как работают быстрые углеводы, и правда ли, что из-за сахара откладывается жир? Какие сладости можно есть при похудении и почему вредно сладкое, если худеешь? Как работают быстрые углеводы, и правда ли, что из-за сахара откладывается жир?

Трудно быть сладкоежкой и удерживать нормальную массу тела. Не зря сахар, как собственно и соль, называют белым ядом. Наверное, когда люди ещё не умели добывать рафинированную сахарозу, растолстеть удавалось немногим представителям человечества.

Почему вредно есть сладкое

Считается, что сладкое есть вредно, и вот почему. В кондитерских изделиях, при выпечке мучного и производстве соков, сладких и полусладких вин, многих других продуктов питания и напитков применяется сахароза. Этот вид сахара относится к так называемым простым углеводам. Молекула сахарозы действительно примитивна по своему строению, легко всасывается уже чуть ли не во рту и мгновенно поступает в кровь.

При расщеплении каждого грамма этого вещества ваш организм получает 4 ккал энергии. Например, в паре чайных ложек сахара, небрежно брошенных в чай, содержится 10 грамм сахара, это взрывная доза энергии, 40 калорий. Проблема даже не в том, что 40 калорий вполне достаточно для, например, спринтерского забега на 700-800 метров. Сахар оказывается в крови слишком быстро!

В норме уровень глюкозы в крови поддерживается на постоянном уровне любой ценой. И даже если вы будете есть сахар столовыми ложками, здоровое тело сможет утилизировать эти углеводы. Делать организму это приходится очень быстро, и для этого существует особый механизм.

Едва в крови начинает возрастать уровень сахара, происходит мгновенный выброс гормона инсулина. А он «открывает двери» в жировые депо для моментального обезвреживания лишней глюкозы. Именно в жировых клетках проще всего запасать эту огромную энергию.

Соотношение количества калорий в жире и в сахаре таково, что скушав 10 грамм сахарку, вы обретаете 5 грамм сала. А теперь умножьте эти цифры на свое обычное потребление этого продукта. Схватились за голову? Спокойно, это не значит, что от сладкого придется отказаться навсегда.

Что можно есть сладкое при похудении


Сладким вкусом обладает не только сахароза. Есть продукты, которые могут заменить сахар при правильном питании, а у вас вполне хватит сил привыкнуть к их особенностям.

На первом месте находится, конечно, стевия. Этот растительный сахарозаменитель абсолютно натурален, безвреден для здоровья, обладает нулевой калорийностью и не содержит углеводы. Несмотря на это стевия имеет сладкий вкус, и вполне может вытеснить сахар из вашего рациона.


На втором месте находится мед. Он содержит фруктозу, а не сахарозу, которая, хотя и относится к простым углеводам, расщепляется и усваивается совсем не так быстро, как сахароза. Однако мед калориен, и с ним придется тоже быть осторожной.

Выбирая, чем заменить сахар с пользой для здоровья, многие не проходят мимо полок с товарами для диабетиков. Сегодня существует много промышленно выпускаемых сахарозаменителей, однако в отношении безопасности многих из них ещё идут споры.

Среди действительно полезных сладостей при похудении особое место занимают зефир и халва. Если вы их возьмете с полки для больных диабетом, будет вообще отлично. Зефир насыщает организм белком, потому что при его производстве используются яйца, а халва это подсолнечные семечки, источник витамина Е и ненасыщенных жирных кислот. Если учитывать калорийность этих продуктов, становится ясно, что и халву, и зефир при похудении есть можно и полезно.

Мучное, и как от него отказаться

Если уж мы говорим о сладком, должно быть упомянуто и мучное, так как выпечка никогда не обходится без сахара. Изделия из пшеничной муки высшего сорта представляют собой не только источник большого количества сахара. Крахмал, содержащийся в муке, тоже относительно простой полисахарид, легко расщепляющийся и дающий много глюкозы. Так что, если уж вы всерьёз хотите сбросить лишний вес, придется отказаться от сладкого и мучного навсегда. Как это сделать?

Мы уже разобрались, чем заменить сладкое. Но и мучное заменить тоже можно, домашней выпечкой и покупными продуктами. Вместо обычного хлеба на вашем столе должен поселиться хлебушек из муки грубого помола, желательно с отрубями. А булку в бутербродах за-просто заменят фитнес-хлебцы. Научитесь печь овсяное печенье без сахара, освойте тысячи рецептов домашней низкокалорийной выпечки. Счастье, что сейчас такой информации хватает в совершенно свободном доступе.

Ну и последний вопрос, на сколько можно похудеть, если не есть сладкое и мучное

Вы, наверное, удивитесь, но ответ на вопрос, насколько похудеешь без сладкого и мучного, для каждого свой собственный. Всё зависит от того, какую часть вашего рациона занимало сладкое раньше. Кто-то за месяц сбросит килограмм 7-10, а кто-то и вовсе не заметит никакого похудения.

Вы самостоятельно можете ответить на него, составляя план своего похудения у нас на сайте. так сразу станет понятно, виновато ли сладкое в том, что у вас есть лишний вес, и как справиться с проблемой легко и комфортно.

Рецепты и статьи

Сладости при похудении, чем можно заменить сладкое

Такого сладкого вам не надо Идет весна и, глядя на себя в зеркало, вы задумываетесь о том, как вы будете выглядеть в легкой одежде. Валики, складки, там торчит, тут выпирает — о ужас!

Но так трудно отказать себе в такой маленькой радости, как сладкое, при похудении. Что же делать?

Сладкая диета при похудении

На помощь может прийти сладкая диета. При похудении углеводы уже давно перестали быть противопоказанными — по крайней мере об этом твердит великое множество диетологов.

Говорят, что сладкое можно до 12-00 Стандарты диет пересматриваются в свете новых фактов, которые то и дело открывают американские, японские и прочие британские ученые. Считается, что углеводы, даже легкоусвояемые, можно употреблять, в случаях когда вы довольно строго ограничиваете себя в питании.

Но есть секрет — весь сахар и его производные разрешается употреблять только до 12-00. Лишь так вы успеете сжечь всю потребленную глюкозу.

Специалисты-диетологи не рекомендуют полный отказ от сладкого при похудении. Лишив себя «вкусняшек», вы загоняете свой разум в состояние затяжного стресса, а это совсем не способствует оздоровлению организма (вы же хотите худеть безопасно?)

Кроме того, при употреблении сладкого в организме вырабатывается достаточное количество серотонина — гормона счастья. Его нехватка вызывает упадок сил, депрессию и подавленное состояние, которое многие из вас привыкли заедать чем-то вкусненьким. А пирожное нельзя! И вы еще больше впадаете в депрессию.

Чем заменить сладкое при похудении

И вот тут на первый план выходит вопрос, чем заменить сладкое при похудении. Все очень просто — уберите из рациона сахар, пирожные, крема, торты, сгущенку — словом все, что вкусно, но не полезно.

Замените их на сухофрукты. зефир, мармелад, желе — по заверениям многих диетологов эти продукты содержат углеводы, разбавленные пектинами, которые уменьшают их усвоение и препятствуют их отложению в подкожной жировой клетчатке.

Зачем вам прятаться? Ешьте нормальные сладости - зефир, желе, мармелад Есть мнение, что до 12-00 можно употребить даже несколько ложек меда. Его высокая сахаристость с лихвой перекрывается полезностью и высоким содержанием огромного количества витаминов и микроэлементов.

Варенья, изготовленные при минимальной термообработке, также полезны, главное не лопать их как Карлсон — банками. Но пару ложечек с утра вполне можно себе позволить. Ах, какой будет сладкой жизнь после пары ложечек вкуснейшего меду или чашки утреннего чая с вареньем!

Отзыв эксперта: как стать стройной?

А теперь настало время сорвать маски. Какой же все-таки странный «наш человек». Ему говорят «нельзя», а он отвечает «Ну хочется же!». А если очень хочется, то можно. Но немножко. И только до «двенадцати-нуль-нуль».

Ну смешно же! Откуда вы взяли это время? Не существует ни одного исследования, доказывающего, что сахар, съеденный в 11.59, обязательно сгорит, а употребленный в 12.01 непременно останется висеть на животе!

Кто такое выдумал? Умные дяди и тети, придумывающие псевдо-диеты и выкладывающие их на сайтах рядом со статьями о том, как хорош сладкий перец для похудения и как быстро вы постройнеете, если купите чудо-пилюльки с сибутрамином?

Когда бы вы ни съели углеводистую пищу, ее нужно уничтожать физическими нагрузками!

Слопав с удовольствием ложек 5 варенья и засев после этого в офисе до обеда, вы не сожжете ни одной лишней молекулы глюкозы. И не надейтесь, что все это сгорит за время поездки в метро!

Мед — это, несомненно, один из самых полезных продуктов, но не надейтесь, что вы похудеете при его употреблении. Это настолько легкоусвояемый углевод, что несколько ложек меда рекомендуют диабетикам, у которых внезапно падает сахар крови.

Именно из-за стремительного всасывания меда и превращения его в глюкозу он и используется для спасения жизни больных диабетом. Так о какой низкой калорийности продукта, содержащего до 80% углеводов, может идти речь?

А правда в том, что сладкое - нельзя! Варенье, не подвергшееся термообработке, — вообще пшик. Если при его изготовлении использовался сахар (а это происходит практически всегда!), то никакая обработка его не уничтожит.

Съев варенье, вы съедаете лошадиную дозу углеводов, которые должны быть немедленно уничтожены физическими нагрузками. А иначе грош цена вашему похудению.

И напоследок о сухофруктах. Никакие пектины не заставят ваш организм усваивать углеводы правильно. Сахар усваивается только одним способом — всасыванием его в кровь и превращением в гликоген, а при повышенном его поступлении — в жир. Так что можно съесть лишь 1-2 штучки в день.

Не тешьте себя иллюзиями на тему «сладкое при похудении можно до 12-00». Употребляйте его, но очень умеренно. А лучше откажитесь совсем. Решите, что для вас важнее — выглядеть красивой долго или наесться вкусняшек сейчас. Если второе — то что вы здесь делаете?

Похожие новости

Источники: http://www.poedim.ru/content/222-kak-pravilno-est-muchnoe-i-sladkoe, http://swell-energy.ru/60-sladkoe-pri-pohudenii.html, http://idunn.org/1530-sladkoe-pri-pohodenii.html

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения