Главная » Как правильно есть

Правильно есть гречку похудения

Диетические блюда из гречки: рецепты и рекомендации

На Руси гречку часто называли царицей круп и это неудивительно. В ней содержится просто огромное количество различных полезных веществ. Кроме этого, она является отличным диетическим продуктом и часто фигурирует в различных системах снижения веса. Диетические блюда из гречки пользуются просто огромной популярностью. В интернете можно найти массу интересных рецептов. Давайте же разберем несколько из них, но для начала узнаем, как же правильно нужно готовить саму крупу.

Как правильно варить гречку для похудения?

Каждый хоть раз слышал о том, что в процессе термической обработки любой продукт теряет большую часть своих полезных веществ. Во время диеты организм и так не получает всего необходимого для поддержки биологических процессов, так что нужно максимально сохранить те микроэлементы, которые содержатся в гречневой каше. Поэтому лучше всего ее запаривать.
Для этого вам сначала нужно хорошо промыть крупу под проточной водой. Во время расфасовки на нее обычно попадает много мусора. После этого крупа засыпается в емкость с крышкой и заливается горячее водой. Уже через 2–3 часа каша будет готова, но лучше всего оставаться ее на ночь. Соль добавляется только в самом конце.
Вместо воды также можно использовать и кефир. На этот раз крупу оставляют минимум на 8 часов. Такой способ приготовления подарит вам кашу с очень интересным и необычным вкусом.
Диетические блюда из гречки, приготовленные на основе такой крупы, придутся по вкусу каждому.

Рецепты гречки для похудения

Среди огромного количества различных рецептов, особенно популярны лишь несколько из них.

Диетический суп с гречкой

Обычно диетологи не рекомендуют включать в свой рацион супы. Дело в том, что они не могут в полной мере насытить организм, а, кроме того, классические русские супы варятся на жирном бульоне и в них добавляют картофель, который может быть вреден для фигуры. Все же можно приготовить диетический суп, который будет сытным, но при этом отлично подойдет для любой диеты и системы похудения.
Для двух порций диетического супа нам понадобится: 200 г гречневой крупы, 1 небольшой лук, 1 небольшая морковь, 1 куриная грудка, соль и специи, зелень.
Для начала необходимо промыть и заварить гречку. Делается это заранее, ведь настаиваться ей нужно не менее двух часов. В это время куриную грудку нужно очистить от кожи и костей и отварить. Бульон нам не понадобится, в нем остаются все жиры.
Лук и морковь нужно мелко порубить и немного поджарить на Сковороде с антипригарным покрытием. Курица режется на мелкие кусочки и заливается водой, туда же нужно добавить гречку и поджарку. Суп варится в течение 10 минут. На этом этапе добавляется соль, специи и зелень.

Гречка с овощами в горшочках

Легче всего приготовить гречку в горшочке. Вам нужно только порезать все ингредиенты, засыпать их в горшочек и положить в духовку. Пока блюдо готовится вы можете заниматься своими делами.
Для приготовления двух порций вам потребуется: 200 г гречневой крупы, 1 помидор, 1 маленький баклажан, 1 морковь, 1 болгарский перец, соль и специи, зелень.
Гречка тщательно промывается и засыпается на дно горшочков. Теперь ее нужно залить водой так, чтобы ее уровень был примерно на 1 см выше крупы. Все овощи режутся кубиками и слоями засыпаются в горшочек. Осталось только разогреть духовку до 120 г, и поставить горшочки в нее. В зависимости от размера посуды, блюдо готовится от 20 до 40 минут. В это время гречка пропитается соками овощей и станет невероятно вкусной. В конце добавьте специи и зелень.
Опираясь на свою фантазию, вы можете создать большое количество уникальных рецептов, главное, не бойтесь экспериментов.

Другие новости по теме:

Как похудеть с помощью гречки?

Если вы, совершая покупки в супермаркете, увидите девушку, понуро бредущую с корзиной, в которой одиноким грузом лежит пачка гречки, значит, она решила похудеть с помощью этой чудо-кашки. Конечно, любые диеты – это не лучший период, ведь нужно ограничивать себя в привычных вкусняшках. Но у этой системы питания при прочих равных есть множество преимуществ.

Преимущества гречневой диеты

Гречневая крупа действительно помогает похудеть. У гречневой диеты есть вполне очевидные преимущества:

  1. Во-первых, гречка – совершенно не дорогой продукт. Поэтому диета на гречке, в отличие от всевозможных изысков, не разорит вас.
  2. Во-вторых, гречка – это очень полезная крупа, об этом знают все. Но мало кто этим пользуется. Гречка очищает организм от шлаков и токсинов, ее воздействие на кишечник сродни отрубям. Помимо этого, в гречке содержится магний, кальций, калий и железо, она крайне полезна для сосудов и для венозной системы.
  3. В-третьих, гречневая диета крайне проста. Вовсе не нужно запоминать время и рацион, чтобы ничего не упустить. Диета состоит из двух продуктов. Конечно, такое однообразное питание может показаться и минусом. Но, оно не продолжительно.
  4. В-четвертых, как раз еще одним плюсом является срок диеты. Уже за неделю она обещает потерю до 10 кг лишнего веса. А более 10 дней диетологи вообще не рекомендуют ее соблюдать. Да и не придется.

Так что, при прочих равных условиях, выбор в пользу гречневой диеты – это вполне обоснованный выбор. Теперь узнаем, как правильно похудеть на гречке.

Как похудеть с помощью гречки?

Ответ на вопрос помогает ли гречка похудеть вполне очевиден. Но она еще и помогает в очищении организма. Во время гречневой диеты необходимо употреблять много жидкости. Не менее 1,5 литра чистой воды в день. Соль и сахар во время диеты противопоказаны, а значит, ничто не будет задерживать жидкость. Вместе с жидкостью уйдут и лишние кило вместе с ненужными организму веществами. Вы можете возразить, что организм покинут и полезные вещества, но не забывайте, что гречка – это источник микроэлементов, а диета будет непродолжительна.

На одном из женских форумов на вопрос «почему гречка помогает похудеть» был дан очень логичный ответ «потому, что она каша». На гречке можно похудеть даже в случае поедания ее с мясом, печенью, рыбой, или салатами. Гречка сама по себе продукт диетический и ее сочетание с любыми продуктами придает вашему рациону только пользу. Но, если уж вы собрались худеть основательно, стоит запастись терпением и ограничиться одной лишь кашей.

Гречневая диета предполагает наличие двух продуктов – гречки и кефира (1% жирности, т.е. обезжиренного). Причем, кефира в день вы можете выпить не более литра, не забывая также и о воде, а вот гречки можете есть сколько угодно.

Как гречка помогает похудеть, мы уже выяснили, но активно худеть можно с помощью правильно приготовленной каши. Когда мы говорим, что ограничиться нужно одной кашей, мы имеем в виду именно гречку без ничего. Нельзя добавлять в гречку ни сахара, ни соли, ни масла. Перед похудением нужно взять нужное количество гречки и залить ее количеством кипятка, превышающим объем крупы в два раза.

То есть, на один стакан гречки нужно два стакана кипятка. Предварительно, конечно, лучше промыть крупу в холодной воде.

Вам не нужно задумываться над тем, как кушать гречку, чтобы похудеть. Есть ее можно в любое время и в любом количестве. Как только вас настигает приступ голода, спасайтесь кашей или кефиром, или и тем и другим. В течение диетической недели разрешается съесть пару кислых яблочек и один обезжиренный йогурт, больше ничего.

Конечно, в идеале нужно совмещать любую диету с умеренными физическими нагрузками. Ведь во время похудения кожа растягивается и во избежание обвисаний и растяжек необходимо поддерживать мышцы в тонусе. В первые дни диеты это будет легко, а к концу все сложнее. Организму нужны будут силы на борьбу с токсинами и шлаками. Но не отказывайтесь от тренировок вовсе, просто сократите их количество. Можно плавать, заниматься на фитболе, делать несложные упражнения дома. Это будет только на пользу.

Незначительный период длительностью в неделю превратит вас в стройную барышню в два счета, к концу недели вы почувствуете легкость и гордость. Не ради этого ли все затевалось.

Как правильно худеть на гречке?

Гречневая диета в последнее время завоевывает все большую и большую популярность. И это неудивительно, так как диета достаточно проста и очень эффективна. Несмотря на то, что это монодиета, она не является голодной , и выдержать ее способен каждый, кто не испытывает отвращения к гречневой каше.

Из всех существующих круп, именно гречку диетологи считают идеально подходящей для тех, кто мечтает о стройной фигуре. Гречневая крупа богата микроэлементами, витаминами группы В, PP. Е. Большая часть ее жиров- полиненасыщенные, это позволяет снизить уровень холестерина в организме и улучшить жировой обмен. Эта крупа богата клетчаткой, белками, углеводами. Особенностью белков гречневой крупы является содержание в них большого количества незаменимых аминокислот, не синтезирующихся в организме человека.

Все эти свойства гречки делают диету, основанную на ее употреблении, относительно безвредной для здоровья и в то же время достаточно эффективной. За 7-10 дней разработчики гречневой диеты обещают ,при условии соблюдения всех правил, уменьшение массы тела на 7-12 килограмм. Перед принятием решения о необходимости соблюдения такой диеты очень важно оценить свое физическое состояние на данный момент времени. Худеем правильно! - именно так призывают врачи относится к целенаправленному снижению веса. Прежде всего, гречневая диета противопоказана людям с хроническими заболеваниями, а также страдающим язвой желудка, гастритом, пониженным артериальным давлением, беременным и кормящим женщинам. Нелишним будет обсудить целесообразность такой диеты со своим лечащим врачом.

Принципы гречневой диеты очень просты - есть столько гречки, сколько хочется. Но в течении всего ее периода от употребления других продуктов нужно отказаться. Разрешено только небольшое количество кефира и обильное питье. Крупу при этом необходимо не варить, а запаривать. Для этого вечером ее нужно хорошо промыть, а затем залить стаканом крутого кипятка из расчета 1,5 стакана жидкости на стакан крупы и укутать. Утром гречка будет полностью готова к употреблению. Важным моментом является то, что в крупу нельзя добавлять ни соли, ни сахара, ни различных специй и соусов. Пить во время диеты необходимо не менее 2 литров в день. Для этого прекрасно подойдет чистая вода без газов, травяной и зеленый чай без сахара. Последний прием пищи допускается не позднее, чем за четыре часа до сна.

Во время гречнево - кефирной диеты допускается употребление кефира. Кефир - необыкновенно полезный молочно-кислый продукт, который содержит белки, витамин А, витамины группы В. Кефир способствует нормализации работы кишечника, выводу токсинов и шлаков из организма. Молочнокислые бактерии, содержащиеся в кефире, очень эффективно борются со всеми нежелательными процессами, протекающими в кишечнике. В сочетании с гречкой этот продукт способен очистить пищеварительный тракт, печень от шлаков, уменьшить проявление различных кожных заболеваний.

Перед тем, как правильно худеть на гречке, лучше соблюдать некоторые ограничения в приеме пищи, чтобы легче переносить саму диету. Чаще всего люди, решившие попробовать такой способ снижения веса, жалуются не на чувство голода, а на поднадоевшее однообразие рациона. Если по этой причине диета будет находиться под угрозой срыва, лучше не мучить свой организм, а позволить себе съесть немного сухофруктов, зелени или салата из капусты. Перекусить также можно и фруктами, но лучше несладкими. Идеально подходит для этого зеленое яблоко.

При соблюдении гречневой диеты не допускается испытывать чувство голода, а тем более головные боли и слабость. Если гречка уже настолько надоела, что кушать ее нет желания, можно смело добавить в нее немного лимонного сока или ароматных трав. Если очень хочется сладкого, то можно побаловать себя небольшой ложечкой меда, растворенной в стакане с водой. Гречневая диета относится к группе бессолевых диет, и именно поэтому летом начинать ее не рекомендуется, так как в этот период ее будет сложно выдержать.

После окончания диеты очень важно плавно выйти из нее, чтобы не нанести вреда организму. Период так называемого закрепления результата должен длиться ровно столько же, сколько и сама диета - от семи до десяти дней. В этот период необходимо соблюдать ограничения в употреблении соли, сахара и принимать пищу небольшими порциями. Плюсы гречневой диеты очевидны. Но люди, желающие добиться красивой и стройной фигуры, должны знать и о ее недостатках. Прежде всего, необходимо понимать, что во время диеты питание не будет сбалансированным, а это значит, что организм не будет получать многое из того, что ему необходимо. Именно поэтому, в период активного снижения веса следует принимать поливитамины.

Второй существенный недостаток гречневой диеты - нестабильность достигнутого результата. Проще говоря, шансы набрать лишний вес повторно очень велики. Для того, чтобы этого не произошло, необходимо очень тщательно следить за своим питанием после выхода из диеты, не допуская употребление высококалорийной пищи и переедания. При необходимости, гречневую диету можно повторить через два- три месяца после ее окончания.

Источники: http://hudeem.tv/sovety-o-pohudenii/116-dieticheskie-blyuda-iz-grechki-recepty-i-rekomendacii.html, http://womanadvice.ru/kak-pohudet-s-pomoshchyu-grechki, http://lady.qip.ru/catalog/kak-pravilno-hudet-na-grechke

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения