Главная » Как правильно вести

Как правильно вести столом видео

Как вести себя за столом? (+ фото, видео)

Культура питания и поведение человека за столом взаимосвязаны. Это не только этическая сторона вопроса, говорящая о воспитанности. От культуры питания зависит и здоровье. Привычка принимать пищу когда угодно и что попало не только признак небрежности и неорганизованности, но и прямой путь к различным заболеваниям, и в первую очередь -желудка. Именно поэтому существуют определенные правила питания, которые следует культивировать в любой семье, приучать к ним детей с самого раннего возраста. Естественно, и личным примером.

Как вести себя за столом: Видео

Садиться за стол нужно в строго определенное время. Это скоро войдет в привычку и станет физиологической потребностью организма. За столом должна сидеть вся семья. Нехорошо, когда дети едят в одно время, а взрослые – в другое. Это постепенно приводит к возникновению чувства разобщенности. Не нужно поощрять, если дети невовремя съедают то печенье, то бутерброд. Потом за столом они будут есть больше по принуждению. Да и постоянная выработка желудочного сока в течение всего дня тоже пользы не приносит. Медики рекомендуют ужинать не позднее чем за два часа до сна и не наедаться перед сном. Организму необходимо время, чтобы переварить и усвоить пищу.

  1. младшие не должны садиться раньше старших. У всех должно быть свое место;
  2. во время еды не следует читать газету или книгу. Это и неуважение к окружающим, и нарушение гигиены. Ведь неизвестно, где книга была до того, как ее принесли в дом. Для процесса пищеварения это тоже не полезно. Да и испачкать саму книгу довольно легко;
  3. торопиться во время еды не следует. Пища должна пережевываться как можно тщательнее. Недаром говорят, что в желудке зубов нет. Поэтому и разговаривать не нужно, тем более, жестикулировать, мешать другим;
  4. необходимо знать, как пользоваться ложкой, вилкой, ножом и делать это правильно. Есть хорошее правило – не есть ложкой ту пищу, которую можно есть вилкой;
  5. салфетка в развернутом виде должна лежать на коленях. Ею пользуются для вытирания рта и рук. А вот вытирать ею лицо является признаком невоспитанности. После еды она кладется на стол сбоку от тарелки. За ворот рубашки салфетку не засовывают;
  6. первое блюдо в тарелку наливается не доверху. Если оно горячее, то нужно аккуратно помешивать его ложкой. А вот дуть на тарелку – признак дурного тона. Когда, к примеру, супа осталось немного, то тарелку нужно наклонять от себя, чтобы доесть остаток. В этом случае нет риска облить свою одежду;
  7. нож используется только для разрезания продуктов. Нельзя с него есть, подавать на нем какую-нибудь пищу. Нож применяют только в том случае, если какой-то продукт или блюдо нельзя разделить вилкой;
  8. если человек пользуется только вилкой, то держать ее следует в правой руке. В левую руку берется кусочек хлеба, и им помогают брать порцию;
  9. приборы должны держаться так, чтобы ими удобно было пользоваться. Конец ручки должен упираться в центр ладони;
  10. когда едят блюда, которые нужно разрезать ножом (сарделька, жареное мясо и т. д.), то нож держат в правой руке, а вилку – в левой. Резать, к примеру, мясо следует постепенно, по кусочкам. Если разрезать весь кусок сразу, то мясо быстро остынет;
  11. если едят птицу, другую дичь, то мясо с костей снимается вилкой и ножом. Если на кости остался кусочек, то можно кончик косточки взять в руку;
  12. если в тарелке осталось немного масла, майонеза, соуса, то вымакивать остатки не принято;
  13. если нужно что-то взять со стола, но нет возможности, то не нужно вставать и пытаться дотянуться. Для этого надо попросить рядом сидящего передать, например, кусочек хлеба.

Не следует вставать из-за стола, пока все члены семьи не закончили есть. Соблюдая эти нехитрые правила, в любом месте человек и сам не будет чувствовать себя неловко, и окружающим не доставит неудобств.

Сервировка стола (фото)

Какой столовый прибор для чего:

Подробности Опубликовано: 05 Август 2015 Категория: Здоровье

Ребенка нужно приучать есть опрятно, беззвучно, не разговаривать во время еды, с раннего детства правильно пользоваться столовыми приборами. Начинайте учить ребенка в полгода, когда начинаете прикармливать малыша с ложечки.

Приготовьте воду и полотенце
Помойте руки перед началом кормления ребенка, постелите скатерть на стол. Ребенку повяжите салфетку. Поставьте неподалеку небольшую мисочку с чистой кипяченой водой, полотенце. После того, как ребенок поест, его необходимо вытереть влажным полотенцем, а потом чистой сухой тканью. Ложка, с которой вы кормите малыша, должна быть с гладкими краями, достаточно удобной.
Учите малыша пользоваться вилкой

С трех лет нужно учить ребенка пользоваться вилкой. Вилку выберите небольшую и не острую. Сразу же приучите малыша правильно держать ее. В таком возрасте ребенка проще учить, чем когда он подрастет.

На первых порах маленького ребенка учат есть вилкой, держа ее только в правой руке. Нужно объяснить малышу, наглядно показать, что вилку можно держать по-разному, в зависимости от того, что едят. Если на тарелке лежат, например, кусочки мяса, жареный картофель или рыба, то вилку нужно держать так, чтобы ею было удобно накалывать куски — зубьями книзу. В тех случаях, когда приходится есть кашу, пюре или другую рассыпчатую пищу, надо повернуть вилку изгибом кверху, чтобы было удобно подгребать кушанье. Приучите ребенка в процессе накалывания пищи вилкой, держать ее наклонно к плоскости тарелки, иначе вилка может соскользнуть с гладкой поверхности и разбрызгать скатерть содержимым из тарелки.
Учите пользоваться ножом

Ребенок должен уметь пользоваться ножом с семи лет. Ножом ребенок должен уметь резать мясо. Научите его держать нож в правой руке, а вилку в левой. Ребенок должен знать, что есть с ножа нельзя ни в коем случае.
Приучайте малыша к аккуратности

Приучайте ребенка складывать после еды вилку, ложку, нож только на свою тарелку, а не на скатерть, ставить на блюдце чашку, аккуратно складывать салфетку, класть ее рядом с тарелкой. Когда ребенок встает из-за стола, он должен задвинуть стул, на котором сидел, осмотреть свое место, не пролил ли он компот, не оставил ли крошки, поблагодарить за обед.

Обед всей семьей

Когда малыш уже ест сам, нужно сажать его кушать вместе со взрослыми. Ребенка трех или четырех лет вполне допустимо сажать за общий стол. С того дня, когда вы решите, что малыш будет обедать вместе со взрослыми, постарайтесь отвести для него свое место за столом и не меняйте его. Удобно, если ребенок сидит рядом с матерью, по левую руку от нее. Все взрослые, которые сидят за столом, должны правильно пользоваться столовыми приборами - ребенок всегда берет пример с родителей.

Правила поведения за столом для школьников

Этикет за столом для детей. Столовый этикет для детей.

Как правильно вести себя за столом

Если вас зовут за стол, не опаздывайте, не заставляйте себя ждать.

Не начинайте есть, пока все не соберутся за столом.

Не придвигайтесь вплотную к столу, но и не сидите слишком далеко от него. Не откидывайтесь на спинку стула, не разваливайтесь на нем.

Не затыкайте салфетку за воротник. Место салфетки — у вас на коленях. Не вытирайте салфеткой лицо. Ею надо лишь слегка промокать губы.

Сидите прямо, не сгибайтесь над тарелкой.

Не тянитесь через тарелку вашего соседа, чтобы достать что-то со стола. Попросите кого-нибудь передать то, что вам нужно.

Не накалывайте хлеб на вилку. Хлеб надо брать руками.

Не откусывайте от целого куска хлеба и не крошите его в суп. Хлеб отламывают небольшими кусочками и только потом отправляют в рот. Точно так же не принято намазывать целый кусок маслом: мазать нужно отломанные кусочки.

Не макайте хлеб в соус. В крайнем случае придерживайте хлеб вилкой, но не лезьте в тарелку пальцами! В любом случае не вытирайте тарелку хлебом досуха.

Если в солонке нет ложечки, соль надо брать кончиком чистого ножа.

Не чавкайте. Жуйте с закрытым ртом.

Сдерживайте отрыжку.

Не разговаривайте с набитым ртом.

Не заглатывайте пищу большими кусками. Во-первых, это отвратительно выглядит, а во-вторых, вредно для желудка.

Не раздвигайте локти и не ставьте их на стол. Локти должны свисать со стола и быть прижаты к бокам.

Не ешьте ложкой то, что можно есть вилкой.

Не ешьте суп с конца ложки, не прихлебывайте. Приоткройте рот, поднесите ложку боковой стороной, слегка наклоните ее в сторону рта и бесшумным движением губ снимите пищу с ложки.

Не требуйте второй порции.

Не старайтесь ухватить последний кусочек мяса, зачерпнуть последнюю ложку супа и т.д.

Не выискивайте на общем блюде куски получше: берите то, что лежит ближе к вам.

Не выплевывайте кости, шкурки и другие лишние кусочки на тарелку. Прислоните к губам вилку и извлеките изо рта кость, после чего положите столовый прибор на тарелку. Фруктовые косточки надо извлекать изо рта с помощью ложки.

Не играйте столовыми приборами, салфетками и другими столовыми принадлежностями.

Если вы в гостях, не садитесь за стол, пока вас не пригласит сесть за стол хозяин или хозяйка дома. Помните, что мальчики не должны садиться раньше девочек.

Если вы сопровождаете к столу девушку, подайте ей правую руку. Подавать левую не принято.

Если за общим столом рядом с вами сидит девушка, ваша обязанность поговорить с ней, предложить помощь.

Если вы сидите между двумя людьми и хотите поговорить с одним из них, не поворачивайтесь к другому спиной. Не разговаривайте с другим человеком через соседа.

Сидя за столом, не ковыряйтесь во рту зубочисткой. В крайнем случае старайтесь делать это незаметно.

Не критикуйте блюда, которые подают к столу.

Если вам не хочется какое-либо блюдо, откажитесь от него, не объясняя причин. Не говорите, что оно вам не нравится: этим вы обидите хозяев.

Не оставляйте чайную ложку в чашке. Помешав напиток, положите ложку на блюдце.

Источники: http://pml.dp.ua/kak-vesti-sebya-za-stolom/, http://direct-press.ru/zdorove/5003-kak-nauchit-rebenka-pravilno-vesti-sebya-za-stolom, http://www.alegri.ru/deti/vs-dlja-devochek-i-malchikov/pravila-povedenija-za-stolom-dlja-shkolnikov.html

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения